ClimEden le climat parfait

Les chambres froides . Bonjour à tous, aujourd’hui nous allons parler d’un sujet assez méconnu des particuliers. Effectivement , il concerne davantage les industrielles ou professionnels de la restauration, agroalimentaire, pharmaceutique ou autres. Il s’agit des chambres froides. Celles-ci sont indispensables à l’entreposage et à la conservation de certaines denrées alimentaires, produits pharmaceutiques et autres.

Clim Paris service vous de cette prestation plus en détail .

Voyons tout cela ensemble

1. Les chambres froides

 

Les méthodes de conservation par le froid ont débuté dans l’Antiquité . Ainsi, nos ancêtres coupaient des blocs de glace et avaient remarqué que les aliments se conserver plus longtemps et que leur détérioration gagner ainsi quelques jours. Depuis, cette méthode n’a cessé de faire ses preuves et à constamment évoluer jusqu’à nos jours.
Il existe deux types de chambres froides, elles sont catégorisées par froid positif et froid négatif. Expliquons un peu ça.

Le froid positif est comme son nom l’indique compris au-dessus de 0°, ces chambres froides stockent en grande majorité des denrées alimentaires, elles se trouvent dans les restaurants, les grandes surfaces, etc. et ont pour objectif de conserver les aliments. On parle de chambres réfrigérées bien souvent.

Enfin ,le froid négatif est qu’en à lui compris en dessous de 0° et jusqu’à -18°, les chambres froides équipées de tels dispositifs sont appelées chambre froide négative. En effet , elles permettent de conserver très longtemps (jusqu’à plusieurs mois) les aliments et ainsi éviter toute détérioration par la congélation.

 

2. Quelle machine choisir selon vos besoins ?

 

Maintenant que nous avons détaillé ces appareils frigorifiques (qui sont des enceintes ou locaux réfrigérés) appelés chambre froide, voyons ce dont vous avez besoin.
Une boucherie, une poissonnerie ou une fromagerie auront besoin d’un froid négatif, l’air projeté dans les machines est à 0 degrés, ce qui conserve les denrées plus longtemps tout en respectant leur valeur nutritive et leur aspect.

En revanche, un primeur ou un commerçant pourra largement se contenter d’une chambre froide réfrigérée à froid positif . Celle-ci conservera à la bonne température (douce) fruits et légumes ainsi que des produits laitiers sans problème.

Clim Paris Service intervient tous les jours dans les restaurants ou cantines centrales afin de réparer ces machines frigorifiques. N’hésitez pas à faire appelle à nos conseils, nos frigoristes sont patients et à l’écoute.

A bientôt.

Chambres froides

Chambres froides

Isolation de votre verrière : Bh Vitrier Paris .

Camille BURAT
Camille BURAT
09:26 06 Nov 19
J'avais installé une clim réversible. L'hiver arrivant à grand pas je constate qu'elle fonctionne parfaitement et je vous remercie pour votre gentillesse
laetitia jaber
laetitia jaber
08:47 24 Sep 19
Le matériel est de très bonne qualité. Les artisans sont de bonne humeur, honnête et agréable. Je suis très satisfaite d'avoir fait appel a Clim Paris Service je recommande!
Anita Annicchiarico
Anita Annicchiarico
13:01 25 Jun 19
Je recommande très vivement la société Climeden qui a réussi à faire refonctionner ma clim, à la veille de la canicule, en me donnant des instructions très claires par téléphone. Non seulement ils ont été compétents, efficaces et vraiment à ma disposition, mais en plus ils m'ont renvoyé par mail mon manuel d'utilisation que j'avais égaré. N'hésitez pas à leur faire confiance, ils sortent vraiment du lot!
Marion LAMIT
Marion LAMIT
20:25 21 Feb 19
Climatisation Paris Service m'a sauvée ma soirée, car avec ces fautes chaleur d'été ma climatisation bas de gamme de chez un concurrent ( je regrette bien sur) m'a lâché d'un coup du coup j'ai fait appel à eux et ils m'ont dépannée très rapidement alors encore merci à cette artisant et à sa bonne humeur !
elvina simon
elvina simon
19:23 20 Feb 19
Merci à la société Clim Paris Service pour son professionnalisme . suite à une panne de mon climatiseur DAIKIN que j'avais fait installé par une autre société il y a 1 an plus de chauffage! j'ai appelé à plusieurs reprises la société et plus de réponse de la société ! alors j'ai appelé la société Clim Paris Service et j'ai eu une réponse immédiate ils sont venus très rapidement et ont trouvé la panne rapidement (une fuite de gaz) ils ont rechargé ma clim et garantit la recharge. MERCI POUR TOUS
Sarah LAFONT
Sarah LAFONT
20:08 19 Feb 19
Je cherchais une société pour me poser une VMC simple flux et j'ai trouvé l'entreprise climatisation paris Service sur internet. Le devis établi était très bien et le commercial m'a donné des conseils que j'ai trouvés judicieux. Les poseurs ont été ponctuels et efficaces. Je recommande cette société. Merci encore !
jean paul vanit
jean paul vanit
14:20 14 Feb 19
Très satisfaite de la qualité du travail, de l'équipement. Appelée pour un nettoyage et l’entretien des unités de climatisation. L'artisan a été de bonne humeur et efficace. Le devis a été parfaitement clair et détaillé je recommande cette entreprise sans modération.
nme prod
nme prod
22:54 12 Sep 18
C'est l'entreprise qui a réalisée les travaux de nos locaux. je suis satisfait. Je recommande!
Julien Hayoun
Julien Hayoun
17:06 12 Mar 18
Appelé pour un dépannage sur notre climatisation , rien à redire . Tarifs annoncé à l'avance sans surprise et notre climatisation marche maintenant très bien . Je recommande formtement
Elysheva Bucat
Elysheva Bucat
15:57 12 Mar 18
Super expérience avec cette entreprise , ils m'ont vraiment bien conseillé sur les puissances des climatisations et ce qu'il me fallait pour la maison. C'était en plus le devis le moins chère donc je les recommande vivement . Merci à Fabrice pour tout .
Voir tous les avis

Vous souhaitez nous contacter ?

29 rue Cartier Bresson, 93500 Pantin

Adresse

Paris et banlieue

Zones d’intervention

01 85 09 35 01

Téléphone

www.climatisation-paris-service.fr/

Site web

24h/24 - 7j/7

Disponibilité urgences

Suivez-nous